Постановление администрации Собинского района от 28.09.2012 N 1428

"Об утверждении ведомственной целевой программы "Совершенствование организации питания в общеобразовательных учреждениях Собинского района в 2013 - 2015 годах"

Документ по состоянию на февраль 2014 г.


В соответствии со статьей 179.3 Бюджетного кодекса Российской Федерации, в связи с осуществлением комплекса организационных и экономических мероприятий в целях сохранения и укрепления здоровья учащихся, руководствуясь статьей 30 Устава района, постановляю:

1. Утвердить ведомственную целевую программу "Совершенствование организации питания в общеобразовательных учреждениях Собинского района в 2013 - 2015 годах" согласно приложению.

2. Определить координатором ведомственной целевой программы "Совершенствование организации питания в общеобразовательных учреждениях Собинского района в 2013 - 2015 годах" управление образования администрации муниципального образования Собинский район Владимирской области.

3. Считать утратившими силу с 01 января 2013 года постановления главы района от 25.01.2011 N 63 "Об утверждении ведомственной целевой программы "Совершенствование организации питания в общеобразовательных учреждениях Собинского района в 2011 - 2014 годах", от 30.12.2011 N 1680 "О внесении изменений в постановление главы муниципального образования Собинский район от 25.01.2011 N 63 "Об утверждении ведомственной целевой программы "Совершенствование организации питания в общеобразовательных учреждениях Собинского района в 2011 - 2013 годах".

4. Контроль за исполнением данной программы возложить на первого зам. главы по социальным вопросам, управлению и работе с населением.

5. Настоящее постановление вступает в силу с 1 января 2013 года и подлежит официальному опубликованию.


Глава района
В.Ю.АНИКИН


Приложение
к постановлению
администрации
Собинского района
от 28.09.2012 N 1428


I. ПАСПОРТ ВЕДОМСТВЕННОЙ ЦЕЛЕВОЙ ПРОГРАММЫ "СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ СОБИНСКОГО РАЙОНА В 2013 - 2015 ГОДАХ"

---------------+-----------------------------------------------------------
¦Наименование  ¦"Совершенствование организации питания в                  ¦
¦программы     ¦общеобразовательных учреждениях Собинского района в 2013 -¦
¦              ¦2015 годах" (далее - Программа)                           ¦
+--------------+----------------------------------------------------------+
¦Основание для ¦- Федеральный закон от 06.10.2003 N 131-ФЗ "Об общих      ¦
¦разработки    ¦принципах организации местного самоуправления в Российской¦
¦программы     ¦Федерации";                                               ¦
¦              ¦- Бюджетный кодекс Российской Федерации, ст. 179.3;       ¦
¦              ¦- Закон РФ от 10.07.1992 N 3266-1 "Об образовании",       ¦
¦              ¦ст. 51;                                                   ¦
¦              ¦- СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические      ¦
¦              ¦требования к организации питания обучающихся в            ¦
¦              ¦общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и ¦
¦              ¦среднего профессионального образования";                  ¦
¦              ¦- Закон Владимирской области от 02.10.2007 N 120-ОЗ "О    ¦
¦              ¦социальной поддержке и социальном обслуживании отдельных  ¦
¦              ¦категорий граждан во Владимирской области";               ¦
¦              ¦- постановление Губернатора Владимирской области          ¦
¦              ¦от 24.07.2009 N 613 "О долгосрочной целевой программе     ¦
¦              ¦"Улучшение демографической ситуации во Владимирской       ¦
¦              ¦области на 2009 - 2012 годы";                             ¦
¦              ¦- постановление Губернатора Владимирской области от 25    ¦
¦              ¦августа 2011 г. N 893 "Об утверждении долгосрочной целевой¦
¦              ¦программы "Совершенствование организации питания          ¦
¦              ¦обучающихся, воспитанников муниципальных                  ¦
¦              ¦общеобразовательных учреждений и образовательных          ¦
¦              ¦учреждений для дошкольного и младшего школьного возраста, ¦
¦              ¦а также негосударственных общеобразовательных организаций,¦
¦              ¦имеющих государственную аккредитацию, расположенных на    ¦
¦              ¦территории Владимирской области, на 2012 - 2014 годы";    ¦
¦              ¦- постановление главы района от 19.04.2011 N 158 "О       ¦
¦              ¦внесении изменений в постановление главы района           ¦
¦              ¦от 14.12.10 N 1859" ("Об утверждении Положения об         ¦
¦              ¦организации образования в Собинском районе");             ¦
¦              ¦- постановление главы района от 17.09.2009 N 1350 "О      ¦
¦              ¦порядке организации питания учащихся в общеобразовательных¦
¦              ¦учреждениях Собинского района и порядке расходования      ¦
¦              ¦субсидий из областного бюджета на обеспечение бесплатного ¦
¦              ¦питания обучающихся, воспитанников 1 - 4 классов          ¦
¦              ¦муниципальных образовательных учреждений, образовательных ¦
¦              ¦учреждений для детей дошкольного и младшего школьного     ¦
¦              ¦возраста";                                                ¦
¦              ¦- постановление главы Собинского района от 30.03.2009     ¦
¦              ¦N 395 "Об утверждении Положения о порядке разработки,     ¦
¦              ¦утверждения и реализации долгосрочных целевых программ и  ¦
¦              ¦ведомственных целевых программ"                           ¦
+--------------+----------------------------------------------------------+
¦Заказчик      ¦Администрация муниципального образования Собинский район  ¦
¦программы     ¦Владимирской области                                      ¦
+--------------+----------------------------------------------------------+
¦Ведомство -   ¦Образование - управление образования администрации        ¦
¦разработчик   ¦муниципального образования Собинский район Владимирской   ¦
¦программы     ¦области (далее - управление образования)                  ¦
+--------------+----------------------------------------------------------+
¦Цель программы¦Сохранение и укрепление здоровья детей и подростков,      ¦
¦              ¦улучшение рациона питания обучающихся общеобразовательных ¦
¦              ¦учреждений Собинского района на основе современных        ¦
¦              ¦технологий приготовления пищи                             ¦
+--------------+----------------------------------------------------------+
¦Задачи        ¦- укрепление материально-технической базы школьных        ¦
¦программы     ¦столовых;                                                 ¦
¦              ¦- совершенствование кадрового обеспечения школьного       ¦
¦              ¦питания;                                                  ¦
¦              ¦- формирование у детей и подростков знаний об основах     ¦
¦              ¦здорового питания;                                        ¦
¦              ¦- обеспечение качества и безопасности питания детей в     ¦
¦              ¦общеобразовательных учреждениях;                          ¦
¦              ¦- обеспечение детей и подростков общеобразовательных      ¦
¦              ¦учреждений оптимальным питанием, адекватным возрастным и  ¦
¦              ¦физиологическим потребностям в пищевых веществах и        ¦
¦              ¦энергии;                                                  ¦
¦              ¦- организация удешевления питания за счет включения овощей¦
¦              ¦и фруктов, выращенных на пришкольных участках             ¦
¦              ¦общеобразовательных учреждений;                           ¦
¦              ¦- увеличение охвата учащихся горячим питанием             ¦
+--------------+----------------------------------------------------------+
¦Целевые       ¦- повышение качества и безопасности питания;              ¦
¦индикаторы и  ¦- расширение охвата бесплатным питанием учащихся 1 - 4    ¦
¦показатели    ¦классов до 100%;                                          ¦
¦              ¦- увеличение охвата горячим питанием учащихся 5 - 11      ¦
¦              ¦классов до 90%;                                           ¦
¦              ¦- поэтапный переход на 100% охват горячим двухразовым     ¦
¦              ¦питанием учащихся во всех общеобразовательных учреждениях ¦
¦              ¦района;                                                   ¦
¦              ¦- увеличение охвата питанием детей, нуждающихся в         ¦
¦              ¦государственной поддержке (дети-сироты, дети-инвалиды,    ¦
¦              ¦дети одиноких матерей и отцов, дети из многодетных,       ¦
¦              ¦малообеспеченных семей), до 100%;                         ¦
¦              ¦- улучшение качества питания за счет проведения комплекса ¦
¦              ¦мероприятий по профилактике дефицита микронутриентов и    ¦
¦              ¦алиментарно-зависимых заболеваний детского населения;     ¦
¦              ¦- совершенствование технологии организации школьного      ¦
¦              ¦питания и укрепление материально-технической базы школьных¦
¦              ¦столовых;                                                 ¦
¦              ¦- повышение квалификации работников, организующих и       ¦
¦              ¦обслуживающих питание школьников в общеобразовательных    ¦
¦              ¦учреждениях, до 50%                                       ¦
+--------------+----------------------------------------------------------+
¦Сроки         ¦2013 - 2015 гг.                                           ¦
¦реализации    ¦                                                          ¦
¦программы     ¦                                                          ¦
+--------------+----------------------------------------------------------+
¦Исполнители   ¦Управление образования, общеобразовательные учреждения    ¦
¦основных      ¦Собинского района                                         ¦
¦мероприятий   ¦                                                          ¦
¦программы     ¦                                                          ¦
+--------------+----------------------------------------------------------+
¦Объемы и      ¦Всего: 47919 тыс. руб.;                                   ¦
¦источники     ¦средства областного бюджета - 21393 тыс. руб.;            ¦
¦финансирования¦средства муниципального бюджета - 12351 тыс. руб.;        ¦
¦              ¦внебюджетные средства - 14175 тыс. руб.                   ¦
¦              ¦Из областного бюджета предусмотрено:                      ¦
¦              ¦в 2013 году - 7131 тыс. руб.;                             ¦
¦              ¦в 2014 году - 7131 тыс. руб.;                             ¦
¦              ¦в 2015 году - 7131 тыс. руб.                              ¦
¦              ¦Из местного бюджета предусмотрено:                        ¦
¦              ¦в 2013 году - 4117 тыс. руб.;                             ¦
¦              ¦в 2014 году - 4117 тыс. руб.;                             ¦
¦              ¦в 2015 году - 4117 тыс. руб.                              ¦
¦              ¦Внебюджетные источники:                                   ¦
¦              ¦в 2013 году - 4725 тыс. руб.;                             ¦
¦              ¦в 2014 году - 4725 тыс. руб.;                             ¦
¦              ¦в 2015 году - 4725 тыс. руб.                              ¦
+--------------+----------------------------------------------------------+
¦Ожидаемые     ¦- обеспечение учащихся общеобразовательных учреждений     ¦
¦конечные      ¦оптимальным питанием, адекватным возрастным и             ¦
¦результаты    ¦физиологическим потребностям детей и подростков в пищевых ¦
¦              ¦веществах и энергии;                                      ¦
¦              ¦- обеспечение высокого качества и безопасности питания    ¦
¦              ¦детей в общеобразовательных учреждениях;                  ¦
¦              ¦- расширение охвата питанием учащихся, не относящихся к   ¦
¦              ¦льготной категории, за счет средств родителей и за счет   ¦
¦              ¦проведения мероприятий по модернизации и укреплению       ¦
¦              ¦материально-технической базы школьных столовых;           ¦
¦              ¦- привитие у детей навыков здорового питания;             ¦
¦              ¦- увеличение охвата организованным горячим питанием       ¦
¦              ¦учащихся до 90%;                                          ¦
¦              ¦- укрепление материально-технической базы школьных        ¦
¦              ¦столовых                                                  ¦
+--------------+----------------------------------------------------------+
¦Контроль за   ¦Глава муниципального образования Собинский район          ¦
¦исполнением   ¦Владимирской области                                      ¦
¦программы     ¦                                                          ¦
---------------+-----------------------------------------------------------

II. Основные понятия и термины

Здоровье человека - состояние человеческого организма как живой системы, характеризующееся полной ее уравновешенностью с внешней средой и отсутствием каких-либо выраженных изменений, связанных с болезнью.

Здоровье человека - по определению Всемирной организации здравоохранения - объективное состояние и субъективное чувство полного физического, психического и социального комфорта.

Алиментарно-зависимые заболевания - заболевания, связанные с неправильным питанием, могут быть вызваны нерегулярным, неполноценным или несбалансированным, а также избыточным питанием. Профилактика алиментарных заболеваний включает рациональное сбалансированное питание, при необходимости - дополнительное применение витаминов, препаратов железа, витаминно-минеральных комплексов и т.п.

Заболеваемость - медико-статистический показатель, определяющий совокупность заболеваний, впервые зарегистрированных за календарный год среди населения, проживающего на какой-то конкретной территории.

Питание - процесс поступления в организм и усвоения им веществ, необходимых для покрытия энергетических и пластических затрат, построения и возобновления тканей его тела и регуляции функций. Питание человека - один из факторов внешней среды, существенно влияющий на его здоровье, работоспособность и продолжительность жизни.


III. Характеристика проблемы и обоснование необходимости ее решения

Данная Программа является продолжением ведомственной целевой программы "Совершенствование организации питания в общеобразовательных учреждениях Собинского района в 2011 - 2014 годах", утвержденной постановлением главы района от 28.01.2011 N 63.

За период действия Программы охват учащихся 5 - 11 классов горячим питанием составил 82%. На основании постановления главы района от 17.09.2009 N 1350 "О порядке организации питания учащихся в общеобразовательных учреждениях Собинского района и порядке расходования субсидий из областного бюджета на обеспечение бесплатного питания обучающихся, воспитанников 1 - 4 классов муниципальных образовательных учреждений, образовательных учреждений для детей дошкольного и младшего школьного возраста" льготное питание предоставлялось:

- детям из малообеспеченных семей, где доход на одного члена семьи не превышает 0,5 минимального размера оплаты труда, установленного федеральным законодательством;

- детям, обучающимся в классах выравнивания;

- детям граждан, подвергшихся радиационному воздействию на Чернобыльской АЭС, объединении "Маяк", Семипалатинском полигоне;

- детям, чьи родители погибли в результате проведения боевых действий;

- детям-инвалидам;

- детям из социально неблагополучных семей по решениям администраций и родительских комитетов муниципальных общеобразовательных учреждений района, принятым после обследования бытовых условий семей и согласованных с учредителем;

- детям из семей (неполных семей - одинокие матери, вдовы, вдовцы), в которых оба родителя (один родитель, если семья неполная) являются педагогическими работниками сферы образования Собинского района.

Общая сумма расходов на организацию льготного питания за счет средств бюджета муниципального района составила в 2011 году 828 тыс. руб.

Для организации питания учащихся 5 - 11 классов муниципальных общеобразовательный учреждений района привлекались средства родителей в размерах, установленных администрациями учреждений по согласованию с родительскими комитетами. Общая сумма родительских средств, направленных на питание в 2011 году, составила 5443 тыс. руб. Кроме того, из бюджета муниципального района на компенсацию стоимости питания учащихся 5 - 11 классов было выделено 1098 тыс. рублей из расчета 3 рубля в день на одного учащегося.

Для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, детей из многодетных семей было организовано питание за счет получаемой социальной помощи от государства.

Учащиеся с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в МОУ "Ставровская СОШ" и МОУ "Воршинская СОШ" обеспечиваются щадящим питанием с включением диетических блюд.

Выполняя условия соглашения о предоставлении субсидии областного бюджета на организацию питания учащихся 1 - 4 классов, для всех учащихся школ района установлена компенсация на питание из муниципального бюджета в размере 3 рубля на одного человека в день. Средства, направленные в 2011 году на компенсацию стоимости питания, составили 1197 тыс. руб. Из областного бюджета на питание учащихся 1 - 4 классов было выделено 7921 тыс. руб.

Организация питания учащихся возлагается на общеобразовательные школы, в штаты которых введены необходимые должности кухонных рабочих - шеф-повара, повара, подсобные рабочие, калькуляторы.

Приготовление блюд осуществляется непосредственно в школьных столовых, что дает возможность работать без торговой наценки и направлять бюджетные средства и средства родителей полностью на питание детей, следовательно, улучшать его качество. Закупка продуктов осуществляется у поставщиков, определяемых через тендерные торги.

Стоимость школьного завтрака установлена в размере от 18 руб. 50 коп. до 25 руб. 00 коп.

Стоимость школьного обеда - от 27 руб. до 40 руб.

Питание школьников осуществляется в соответствии с примерным десятидневным меню, разработанным по СанПиН 2.4.5.2409-08 и согласованным с органами Роспотребнадзора.

Меню составлено с учетом физиологической потребности детей в биологически ценных веществах. С целью выяснения отношения школьников и их родителей к организации и качеству питания в школах регулярно проводятся опросы, анкетирования среди учащихся и родителей.

В 2011 - 2012 годах осуществлено частичное обновление технологического и холодильного оборудования в пищеблоках образовательных учреждений. Общий объем инвестиций составил 700,9 тыс. рублей.

С 2011 года осуществляется проведение ежегодного всероссийского мониторинга организации школьного питания. По данным мониторинга у учащихся по-прежнему выявляются заболевания желудочно-кишечного тракта, алиментарно-зависимые заболевания. Охват горячим двухразовым питанием остается не на должном уровне.

Не до конца решен ряд проблем: обеспечение школьных столовых квалифицированными специалистами, отсутствие притока молодых специалистов и старение кадров; слабая материально-техническая база пищеблоков, изношенность технологического, весового и холодильного оборудования; непонимание частью родителей вопросов необходимости полноценного горячего питания в школе или отсутствие возможности у родителей заплатить за горячие завтраки и обеды.

Повышение качества и доступности школьного питания, увеличение охвата организованным горячим питанием всех учащихся является главным направлением Программы.


IV. Цели и задачи Программы

Основная цель Программы - сохранение и укрепление здоровья детей и подростков, улучшение рациона питания обучающихся Собинского района на основе современных технологий производства пищевых продуктов.

Основные задачи:

- укрепление материально-технической базы школьных столовых;

- совершенствование кадрового обеспечения школьного питания;

- формирование у детей и подростков знаний об основах здорового питания;

- обеспечение качества и безопасности питания детей в общеобразовательных учреждениях;

- обеспечение детей и подростков общеобразовательных учреждений оптимальным питанием, адекватным возрастным и физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии;

- организация удешевления питания за счет включения овощей и фруктов, выращенных на пришкольных участков общеобразовательных;

- увеличение количества учащихся, охваченных организованным питанием.


V. Механизм реализации Программы

Программа будет реализована через систему планирования, которая включает в себя стратегические и оперативные планы, критерии оценки промежуточных и итоговых результатов, мониторинг состояния качества питания.

Координатором реализации Программы является управление образования администрации муниципального образования Собинский район Владимирской области.

Мероприятия Программы конкретизируются в годовых планах работы управления образования и муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждений (19 МБОУ).

Управление образования:

- ежегодно готовит доклад о реализации Программы;

- несет ответственность за реализацию Программы, обеспечивает эффективное использование средств, выделяемых на ее реализацию;

- осуществляет координацию деятельности по подготовке и реализации программных мероприятий, а также анализу и рациональному использованию средств бюджета и средств из внебюджетных источников;

- осуществляет сбор и систематизацию статистической и аналитической информации о реализации программных мероприятий;

- ежеквартально не позднее 10 числа месяца, следующего за отчетным периодом, предоставляет в финансовое управление отчет об исполнении мероприятий Программы.

Финансовое управление администрации Собинского района осуществляет контроль за целевым использованием бюджетных средств, направленных на реализацию Программы.


VI. Ресурсное обеспечение Программы

Финансовое обеспечение осуществляется из областного, муниципального бюджетов, внебюджетных источников. Общий объем финансирования на весь период реализации Программы составляет 47919 тыс. рублей.

Структура затрат и источников финансирования по Программе представлена в таблице:


-----------------------------+--------------+--------------+---------------
¦        Направления         ¦   2013 г.    ¦   2014 г.    ¦   2015 г.    ¦
¦                            +----+---------+----+---------+----+---------+
¦                            ¦ МБ ¦ ОБ ¦ВБИ ¦ МБ ¦ ОБ ¦ВБИ ¦ МБ ¦ ОБ ¦ВБИ ¦
+----------------------------+----+----+----+----+----+----+----+----+----+
¦1. Обеспечение качества и   ¦3817¦7131¦4725¦3817¦7131¦4725¦3817¦7131¦4725¦
¦безопасности школьного      ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦
¦питания                     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦
+----------------------------+----+----+----+----+----+----+----+----+----+
¦2. Совершенствование        ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦
¦кадрового обеспечения       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦
+----------------------------+----+----+----+----+----+----+----+----+----+
¦3. Укрепление               ¦ 300¦    ¦    ¦ 300¦    ¦    ¦ 300¦    ¦    ¦
¦материально-технической базы¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦
¦школьных пищеблоков         ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦
+----------------------------+----+----+----+----+----+----+----+----+----+
¦4. Формирование у детей и   ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦
¦подростков навыков здорового¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦
¦питания                     ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦
+----------------------------+----+----+----+----+----+----+----+----+----+
¦Итого:                      ¦4117¦7131¦4725¦4117¦7131¦4725¦4117¦7131¦4725¦
-----------------------------+----+----+----+----+----+----+----+----+-----

МБ - бюджет муниципального района;

ОБ - областной бюджет;

ВБИ - внебюджетные источники.

Объемы финансирования Программы носят прогнозный характер и подлежат ежегодному уточнению исходя из возможностей бюджета Собинского района на соответствующий год и оценки поступления внебюджетных источников.

Управление образования, являясь ответственным исполнителем программных мероприятий, направляют письменную информацию ежеквартально в департамент образования не позднее 20 числа месяца, следующего за отчетным периодом, о ходе выполнения программных мероприятий. Исполнитель мероприятий несет ответственность за качественное и своевременное их выполнение, целевое и рациональное использование финансовых средств, предусмотренных Программой, своевременное информирование о проведенной работе и ее результатах.


VII. Оценка и прогноз ожидаемых социальных и экономических результатов от реализации Программы

Эффективность реализации Программы определяется с помощью системы показателей и индикаторов, отражающих следующие стратегические приоритеты в организации питания:

- повышение доступности питания для более широкого контингента школьников;

- обеспечение сбалансированности питания школьников;

- улучшение качества питания детей и подростков за счет внедрения новых продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности и на основе этого снижение рисков заболеваемости детей алиментарно-зависимыми заболеваниями;

- повышение действенности производственного контроля на всех этапах производства, хранения, транспортировки и реализации продуктов питания в общеобразовательных учреждениях;

- внедрение новых современных технологий производства обогащенных продуктов питания для рационов детей и подростков;

- повышение кадрового потенциала предприятий по организации рационального питания детей и подростков в общеобразовательных учреждениях;

- более рациональное использование средств бюджета за счет увеличения пищевой и биологической ценности единицы продукции.


Перечень мероприятий ведомственной целевой программы "Совершенствование организации питания учащихся общеобразовательных учреждений Собинского района в 2013 - 2015 годах"

-----+------------------------+--------------------------------+---------------+-------------------+--------------------
¦ N  ¦Направления, мероприятия¦ Ежегодные затраты и источники  ¦Срок исполнения¦   Ответственные   ¦Конечные результаты¦
¦    ¦                        ¦   финансирования (тыс. руб.)   ¦               ¦    исполнители    ¦                   ¦
¦    ¦                        +-----+---------+-------+--------+               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦                        ¦всего¦областной¦местный¦внебюд. ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦                        ¦     ¦ бюджет  ¦бюджет ¦средства¦               ¦                   ¦                   ¦
+----+------------------------+-----+---------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦ 1  ¦           2            ¦  3  ¦    4    ¦   5   ¦   6    ¦       7       ¦         8         ¦         9         ¦
+----+------------------------+-----+---------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦                               1. Обеспечение качества и безопасности школьного питания                               ¦
+----+------------------------+---------------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦1.1.¦Реализация мероприятий  ¦28686¦  21393  ¦  7293 ¦        ¦2013 - 2015 гг.¦Департамент        ¦Обеспечение        ¦
¦    ¦по социальной защите    ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦образования,       ¦бесплатным горячим ¦
¦    ¦обучающихся по          ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦управление         ¦питанием учащихся  ¦
¦    ¦обеспечению:            ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦образования        ¦1 - 4 классов      ¦
¦    ¦- бесплатным одноразовым¦ 8328¦   7131  ¦  1197 ¦        ¦2013           ¦                   ¦(100%)             ¦
¦    ¦питанием (завтрак)      ¦ 8328¦   7131  ¦  1197 ¦        ¦2014           ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦обучающихся 1 - 4       ¦ 8328¦   7131  ¦  1197 ¦        ¦2015           ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦классов;                ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦- питанием обучающихся  ¦ 1234¦         ¦  1234 ¦        ¦2013           ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦5 - 11 классов на сумму ¦ 1234¦         ¦  1234 ¦        ¦2014           ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦компенсационных выплат  ¦ 1234¦         ¦  1234 ¦        ¦2015           ¦                   ¦                   ¦
+----+------------------------+-----+---------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦1.2.¦Обеспечение (взамен     ¦17955¦         ¦  4062 ¦ 13893  ¦2013 - 2015 гг.¦Управление         ¦Увеличение охвата  ¦
¦    ¦компенсационных выплат) ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦образования,       ¦питанием учащихся  ¦
¦    ¦организации одноразового¦ 5985¦         ¦  1354 ¦  4631  ¦2013           ¦общеобразовательные¦до 90%             ¦
¦    ¦горячего питания        ¦ 5985¦         ¦  1354 ¦  4631  ¦2014           ¦учреждения         ¦                   ¦
¦    ¦обучающихся 5 - 11 кл. с¦ 5985¦         ¦  1354 ¦  4631  ¦2015           ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦учетом привлечения      ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦средств родителей       ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
+----+------------------------+-----+---------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦1.3.¦Обеспечение учащихся    ¦  342¦         ¦    60 ¦   282  ¦2013 - 2015 гг.¦Управление         ¦Повышение качества ¦
¦    ¦щадящим питанием с      ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦образования,       ¦и безопасности     ¦
¦    ¦включением диетических  ¦  114¦         ¦    20 ¦    94  ¦2013           ¦общеобразовательные¦питания учащихся.  ¦
¦    ¦блюд и максимальным     ¦  114¦         ¦    20 ¦    94  ¦2014           ¦учреждения         ¦Организация        ¦
¦    ¦сохранением пищевой     ¦  114¦         ¦    20 ¦    94  ¦2015           ¦                   ¦диетпитания на базе¦
¦    ¦ценности и качества     ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦Ставровской средней¦
¦    ¦производимых блюд за    ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦общеобразовательной¦
¦    ¦счет применения         ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦школы N 2          ¦
¦    ¦современных технологий  ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦и др. школ района  ¦
¦    ¦приготовления и         ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦оборудования,           ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦исключающих возможности ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦бактериального и        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦физического загрязнения ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
+----+------------------------+-----+---------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦1.4.¦Разработка              ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2013 - 2015 гг.¦Управление         ¦Создание условий   ¦
¦    ¦альтернативных рационов ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦образования,       ¦для организации    ¦
¦    ¦питания для обучающихся ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2013           ¦общеобразовательные¦альтернативных     ¦
¦    ¦с учетом индивидуальных ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2014           ¦учреждения         ¦рационов питания,  ¦
¦    ¦особенностей.           ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2015           ¦                   ¦диетического       ¦
¦    ¦Организация диетического¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦питания            ¦
¦    ¦питания                 ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
+----+------------------------+-----+---------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦1.5.¦Использование при       ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2013 - 2015 гг.¦Управление         ¦Обеспечение детей и¦
¦    ¦производстве готовых    ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦образования,       ¦подростков         ¦
¦    ¦блюд, выпечных,         ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2013           ¦общеобразовательные¦образовательных    ¦
¦    ¦кулинарных изделий для  ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2014           ¦учреждения         ¦учреждений         ¦
¦    ¦питания детей и         ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2015           ¦                   ¦оптимальным        ¦
¦    ¦подростков экологически ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦питанием,          ¦
¦    ¦чистой продукции: с     ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦адекватным         ¦
¦    ¦повышенной пищевой и    ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦возрастным и       ¦
¦    ¦биологической ценностью,¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦физиологическим    ¦
¦    ¦обогащенной             ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦потребностям детей ¦
¦    ¦микронутриентами, не    ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦и подростков в     ¦
¦    ¦содержащей              ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦пищевых веществах и¦
¦    ¦генномодифицированных   ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦энергии            ¦
¦    ¦компонентов             ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
+----+------------------------+-----+---------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦1.6.¦Обогащение витаминами   ¦   36¦         ¦    36 ¦        ¦2013 - 2015 гг.¦Управление         ¦Систематическое    ¦
¦    ¦продукции школьного     ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦образования,       ¦использование в    ¦
¦    ¦питания. Приобретение   ¦   12¦         ¦    12 ¦        ¦2013           ¦общеобразовательные¦питании продуктов, ¦
¦    ¦витамина С для          ¦   12¦         ¦    12 ¦        ¦2014           ¦учреждения         ¦обогащенных        ¦
¦    ¦витаминизации блюд и    ¦   12¦         ¦    12 ¦        ¦2015           ¦                   ¦витаминными смесями¦
¦    ¦напитков                ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦и витаминизация    ¦
¦    ¦                        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦готовой кулинарной ¦
¦    ¦                        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦продукции          ¦
¦    ¦                        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦непосредственно в  ¦
¦    ¦                        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦столовых           ¦
¦    ¦                        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦общеобразовательных¦
¦    ¦                        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦учреждений         ¦
+----+------------------------+-----+---------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦1.7.¦Осуществление           ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2013 - 2015 гг.¦Общеобразовательные¦Обеспечение        ¦
¦    ¦ежедневного контроля за ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦учреждения,        ¦качества и         ¦
¦    ¦качеством и             ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2013           ¦Роспотребнадзор,   ¦доступности        ¦
¦    ¦безопасностью           ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2014           ¦управление         ¦питания,           ¦
¦    ¦используемого сырья и   ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2015           ¦образования        ¦обеспечение        ¦
¦    ¦вырабатываемой          ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦безопасности       ¦
¦    ¦продукции, соблюдением  ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦школьного питания  ¦
¦    ¦санитарных правил и     ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦требований,             ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦за технологической      ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦документацией при       ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦производстве,           ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦транспортировке и       ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦хранении продукции      ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
+----+------------------------+-----+---------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦1.8.¦Мониторинг состояния    ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2013 - 2015 гг.¦Управление         ¦Сводная информация ¦
¦    ¦здоровья учащихся       ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦образования,       ¦о состоянии        ¦
¦    ¦                        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2013           ¦общеобразовательные¦здоровья учащихся  ¦
¦    ¦                        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2014           ¦учреждения         ¦                   ¦
¦    ¦                        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2015           ¦                   ¦                   ¦
+----+------------------------+-----+---------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦                                      2. Совершенствование кадрового обеспечения                                      ¦
+----+------------------------+---------------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦2.1.¦Ежегодный семинар для   ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2013 - 2015 гг.¦Управление         ¦Обеспечение        ¦
¦    ¦кадров массовых         ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦образования,       ¦качества и         ¦
¦    ¦профессий, занятых в    ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2013           ¦общеобразовательные¦безопасности       ¦
¦    ¦организации школьного   ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2014           ¦учреждения         ¦питания детей в    ¦
¦    ¦питания по актуальным   ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2015           ¦                   ¦общеобразовательных¦
¦    ¦вопросам, связанным:    ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦учреждениях        ¦
¦    ¦- с соблюдением         ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦санитарных норм и       ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦правил;                 ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦- с основными           ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦требованиями,           ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦предъявляемыми к        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦продукции, поставляемой ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦для организации питания ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦обучающихся             ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦образовательных         ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦учреждений;             ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦- с технологическими    ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦дисциплинами            ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦приготовления блюд и    ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦изделий;                ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦- с новыми направлениями¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦в организации питания   ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦учащихся                ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
+----+------------------------+-----+---------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦2.2.¦Обеспечение пищеблоков  ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2013 - 2015 гг.¦Управление         ¦Создание           ¦
¦    ¦квалифицированными      ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦образования,       ¦необходимых условий¦
¦    ¦специалистами           ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2013           ¦общеобразовательные¦для организации    ¦
¦    ¦                        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2014           ¦учреждения ПУ N 44 ¦школьного питания  ¦
¦    ¦                        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2015           ¦                   ¦                   ¦
+----+------------------------+-----+---------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦2.3.¦Повышение квалификации  ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2013 - 2015 гг.¦Управление         ¦Создание           ¦
¦    ¦работников пищеблоков   ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦образования,       ¦необходимых условий¦
¦    ¦через курсовую          ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2013           ¦общеобразовательные¦для организации    ¦
¦    ¦подготовку              ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2014           ¦учреждения         ¦школьного питания  ¦
¦    ¦                        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2015           ¦РМК                ¦                   ¦
+----+------------------------+-----+---------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦                            3. Укрепление материально-технической базы школьных пищеблоков                            ¦
+----+------------------------+---------------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦3.1.¦Приобретение и установка¦  300¦         ¦   300 ¦        ¦2013 - 2015 гг.¦Управление         ¦Работа пищеблоков  ¦
¦    ¦на пищеблоках школ      ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦образования,       ¦согласно санитарным¦
¦    ¦современного            ¦  100¦         ¦   100 ¦        ¦2013           ¦общеобразовательные¦правилам           ¦
¦    ¦высокопроизводительного ¦  100¦         ¦   100 ¦        ¦2014           ¦учреждения         ¦                   ¦
¦    ¦торгово-технологического¦  100¦         ¦   100 ¦        ¦2015           ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦и холодильного          ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦оборудования            ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
+----+------------------------+-----+---------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦3.2.¦Оснащение школьных      ¦  600¦         ¦   600 ¦        ¦2013 - 2015 гг.¦Управление         ¦Комплексная        ¦
¦    ¦пищеблоков в            ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦образования,       ¦модернизация       ¦
¦    ¦соответствии с СанПиН   ¦  200¦         ¦   200 ¦        ¦2013           ¦общеобразовательные¦системы питания в  ¦
¦    ¦(посуда, инвентарь,     ¦  200¦         ¦   200 ¦        ¦2014           ¦учреждения         ¦общеобразовательных¦
¦    ¦мебель, тара, проведение¦  200¦         ¦   200 ¦        ¦2015           ¦                   ¦учреждениях        ¦
¦    ¦ремонтных работ)        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
+----+------------------------+-----+---------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦                            4. Формирование у детей и подростков навыков здорового питания                            ¦
+----+------------------------+---------------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦4.1.¦Обучение детей и        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2013 - 2015 гг.¦Управление         ¦Увеличение         ¦
¦    ¦подростков знаниям об   ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦образования,       ¦количества школ,   ¦
¦    ¦основах здорового       ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2013           ¦общеобразовательные¦реализующих        ¦
¦    ¦питания. Включение      ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2014           ¦учреждения         ¦программу "Основы  ¦
¦    ¦вопросов о здоровом     ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2015           ¦                   ¦здорового питания" ¦
¦    ¦питании в программу     ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦(авт. Т.А.         ¦
¦    ¦родительского всеобуча  ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦Ловкова). Повышение¦
¦    ¦                        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦культуры здорового ¦
¦    ¦                        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦питания у          ¦
¦    ¦                        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦участников         ¦
¦    ¦                        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦образовательного   ¦
¦    ¦                        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦процесса           ¦
+----+------------------------+-----+---------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦4.2.¦Санитарное просвещение  ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2013 - 2015 гг.¦Управление         ¦Повышение          ¦
¦    ¦участников              ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦образования,       ¦профессионального  ¦
¦    ¦образовательного        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2013           ¦общеобразовательные¦уровня педагогов.  ¦
¦    ¦процесса в части        ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2014           ¦учреждения         ¦Привитие интереса к¦
¦    ¦формирования культуры и ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2015           ¦                   ¦правильному питанию¦
¦    ¦навыков здорового       ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦детей и их         ¦
¦    ¦питания. Организация    ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦родителей.         ¦
¦    ¦мероприятий по вопросам ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦Повышение культуры ¦
¦    ¦организации школьного   ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦питания            ¦
¦    ¦питания. Выпуск         ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦санбюллетеней о здоровой¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦пище. Проведение дней   ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦здоровья, конкурсов на  ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦лучшее блюдо, на лучший ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦завтрак и т.д.          ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
+----+------------------------+-----+---------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦4.3.¦Расширение сети "школ   ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2013 - 2015 гг.¦Управление         ¦Обеспечение        ¦
¦    ¦здоровья" на базе       ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦образования,       ¦качества,          ¦
¦    ¦общеобразовательных     ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2013           ¦общеобразовательные¦доступности и      ¦
¦    ¦учреждений, отвечающих  ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2014           ¦учреждения         ¦безопасности       ¦
¦    ¦санитарно-гигиеническим ¦     ¦         ¦       ¦        ¦2015           ¦                   ¦школьного питания  ¦
¦    ¦требованиям в части     ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
¦    ¦организации питания     ¦     ¦         ¦       ¦        ¦               ¦                   ¦                   ¦
+----+------------------------+-----+---------+-------+--------+---------------+-------------------+-------------------+
¦    ¦ИТОГО:                  ¦47919¦  21393  ¦ 12351 ¦ 14175  ¦               ¦                   ¦                   ¦
-----+------------------------+-----+---------+-------+--------+---------------+-------------------+--------------------