Приказ Минмясомолпрома СССР от 30.09.1985 N 323

"Об утверждении Временных норм расхода пастеризованного сырья при производстве творога 9-процентной жирности и нежирного на творогоизготовителях конструкции ВНИМИ ТИ-4000"

"Санитарные правила для предприятий мясной промышленности"

Приказ Минмясомолпрома СССР N 387, Минторга СССР N 345 от 29.12.1984

"Об утверждении Норм расхода сырья при производстве мороженого"

Приказ Минмясомолпрома СССР N 388, Минторга СССР N 346 от 29.12.1984

"Об утверждении Норм расхода вспомогательных материалов, химикатов, моющих и дезинфицирующих средств, инвентаря для мойки оборудования, упаковочных материалов и тары при производстве мороженого"

"Санитарные правила для предприятий по производству быстрозамороженных готовых блюд"

"Методические указания по организации, реконструкции и эксплуатации заквасочных отделений на предприятиях молочной промышленности"

Приказ Минмясомолпрома СССР от 31.12.1982 N 291

"Об утверждении Норм усушки мяса и субпродуктов птицы и кроликов при холодильной обработке и хранении"

Приказ Минмясомолпрома СССР от 28.12.1981 N 300

"Об утверждении норм усушки мяса и мясопродуктов при холодильной обработке и хранении на холодильниках"

"Инструкция о порядке приема и обработки молока-сырья на предприятиях молочной промышленности"

Приказ Минмясомолпрома СССР от 06.11.1981 N 254

"Об утверждении норм расхода сырья при производстве сухого цельного молока"

Письмо Минмясомолпрома СССР от 14.04.1981 N 1-10-2449

"О Методических указаниях о порядке ведения первичного учета и осуществления оперативного контроля за расходом сырья на производство готовой продукции и полуфабрикатов на предприятиях молочной промышленности"

"Санитарные правила для предприятий, цехов и участков, вырабатывающих детские молочные продукты"

"Инструкция по технохимическому контролю для предприятий, вырабатывающих молочные продукты для детей различных возрастных групп"

"Единые правила сдачи-приемки скота и расчетов за него по весу и качеству мяса" (утв. Минзагом СССР N 8-14/784, Минсельхозом СССР, Минмясомолпромом СССР, Минфином СССР, ЦСУ СССР 28.10.1980)

Приказ Минторга СССР N 253, Минмясомолпрома СССР N 199 от 26.09.1980

"Об утверждении Временных предельно допустимых норм негерметичных бумажных и полиэтиленовых пакетов с молочной продукцией при транспортировке, хранении и реализации в торговой сети"

"О строгом соблюдении установленных режимов пастеризации молока, предназначенного для непосредственного потребления"

"Инструкция по микробиологическому контролю производства жидких и пастообразных детских молочных продуктов"

Приказ Минздрава СССР N 1090, Минсельхоза СССР N 300, Минмясомолпрома СССР N 227 от 23.10.1979

"О неотложных мерах по предупреждению заболеваний населения, связанных с выпуском недоброкачественной молочной продукции"

"Нормативы численности мастеров основного производства предприятий мясной промышленности"

"Инструкция по санитарной обработке оборудования на предприятиях молочной промышленности"

"Санитарные требования к проектированию предприятий молочной промышленности. ВСТП-645/619"

Приказ Минмясомолпрома СССР от 15.02.1978 N 37

"Об утверждении норм выходов колбасных изделий, мясных полуфабрикатов и выходов при разделке мяса"

"Методы обработки яичного меланжа с целью улучшения микробиологических показателей качества"

"Санитарные и ветеринарные требования к проектированию предприятий мясной промышленности"

"Рекомендации по обеззараживанию яичного мороженого меланжа, содержащего сальмонеллы"

"Инструкция по микробиологическому контролю производства мороженого"

"Нормативы численности вспомогательных рабочих для предприятий клеежелатиновой промышленности"

"Инструкция по мойке и профилактической дезинфекции на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности"

"Нормативы численности рабочих по ремонту и межремонтному обслуживанию оборудования молочноконсервных комбинатов"

Письмо Минмясомолпрома СССР от 25.11.1974 N 1-10-8412

"О Методических указаниях о порядке пересчета действующих норм расхода сырья в нормы расхода молока базисной жирности на единицу готовой продукции на предприятиях молочной промышленности"

"Альбом форм первичной учетной документации для предприятий маслосыродельной и молочной промышленности" (утв. Минмясомолпромом СССР)

"Нормативы численности рабочих, занятых во вспомогательном производстве на городских молочных и молочно-консервных заводах (комбинатах)"

"Инструкция по технохимическому контролю на предприятиях молочной промышленности"

"Санитарные правила для предприятий мясной и птицеперерабатывающей промышленности"

"Временная инструкция по обеззараживанию предприятий молочной промышленности и молочной продукции от вегетативных и споровых форм микробов"

"Инструкция по эксплуатации синтетических лавсановых сеток при фильтрации плавленых сыров"

"Положение о ветеринарной службе предприятий мясной промышленности, не имеющих отделов производственно-ветеринарного контроля" (утв. Минмясомолпромом СССР)

"Положение об отделе производственно-ветеринарного контроля предприятий мясной промышленности" (утв. Минмясомолпромом СССР)

"Нормы обслуживания, нормы выработки и нормативы численности вспомогательных рабочих предприятий птицеперерабатывающей промышленности"

"Правила по охране рабочих предприятий мясной промышленности от заражения бруцеллезом"