"Инструкция по товароведческой маркировке мяса"

"Ведомственные санитарные требования. Санитарные требования к проектированию предприятий молочной промышленности. ВСТП-6.01-92"

"Санитарные и ветеринарные требования к проектированию предприятий мясной промышленности. ВСТП-6.02.92"

"Нормы технологического проектирования семейных ферм, предприятий малой мощности перерабатывающих отраслей (молочная отрасль). ВНТП 645/1645-92"